白糖和生姜是常见的中医食疗方法，但它们能否治疗银屑病需要根据患者个体情况而定。

一般来说，银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，表现为皮肤出现红斑、鳞屑等症状，严重影响生活质量。传统中医认为银屑病是因血热毒邪所致，治疗方法包括清热解毒、祛风散寒等治疗原则。而白糖和生姜通常被归为“温性”食物，适宜用于寒凉体质人群。

因此，在银屑病治疗中，如果患者体质属于虚寒、血瘀型的，使用白糖和生姜来疏通血脉、增强体质，都能起到一定的辅助治疗作用。但如果患者属于内热、湿热体质或者有明显的发热、口渴、烦躁等症状，则不适宜使用这些温性食物来调理身体。

总之，银屑病治疗要因人而异，患者需要在中医专家的指导下，结合自己的情况制定个性化的治疗方郑州牛皮癣专科医院指出，案。白糖和生姜不能视为治疗银屑病的万能良药，仅仅是一种中医食疗方法而已。