银屑病是一种慢性、反复发作的皮肤病，常见于全身各部位。国内外的研究发现，银屑病的发病与饮食有着密切关系。

银屑病忌口哪些食物？

1. 辛辣刺激类：辣椒、芥末、姜、蒜等，这类食物可能导致银屑病患者皮肤过敏或加重其发病症状，需避免食用。

2. 酒精类：饮酒可刺激肝脏、影响免疫调节功能，加重银屑病患者的病情严重程度，特别是红酒和啤酒等质量较高的酒类，应尽量避免。

3. 海鲜类：海产品中含有丰富的鱼虾蟹类蛋白质、脂肪以及微量元素等，但其中碘和锌成分较高，容易影响到银屑病患者的治疗效果，因此，银屑病患者宜少食海鲜类食品。

4. 荞麦类：银屑病患者忌口荞麦及其制品，荞麦内会含有一定量的芸香等黄酮类化合物，这些成分可能导致部分人群过敏，加重病情。

5. 油腻类：油腻重口味的食物如猪肉、蛋黄、奶油等含有较多的脂肪和蛋白质，容易导致皮肤干燥以及过度出油等问题。

6. 糖分类：过多的糖分摄入会导致人体血液中乳酸盐含量增加，降低pH值，使皮肤容易受到外界干扰，加重银屑病患者的病情。

7. 奶制品类：乳制品含有丰富的蛋白质、脂肪和钙质等元素，但部分人体内的抗菌素水平会被其影响到，导致身体免疫力下降，最终引发各种健康问题，银屑病患者应适当控制奶制品的摄入量。

综上所述，银屑病患者在日常饮食中应避免食用上述食品，相对而言，需要多食用富含维生素A、B、C、E、K和膳食纤维等成分的食品，如新鲜水果、蔬菜、禽蛋、粗粮杂粮郑州牛皮癣医院指出，、豆类以及富含不饱和脂肪酸的鱼类等。通过科学合理的饮食搭配和调节，可以帮助银屑病患者缓解病情，更早的恢复健康。